主页 > N真生活 >感冒饮食怎幺吃?医生:别喝姜母茶、只吃七分饱 >
感冒饮食怎幺吃?医生:别喝姜母茶、只吃七分饱
我常常说:「饭吃七分饱,疾病不上身,饭吃十分,医生也束手。」从医学的角度来看,早餐虽然很重要,但在感冒期间,我建议不要把太多食物装进早晨刚醒来、尚未完全清醒的肠胃,避免增加生病疲惫的肠胃道消化上的负担,造成异常发酵的残渣废物过多,肠绒毛膜受损,让各种发炎物质如肠漏块等汙浊物渗入肠道淋巴管,最后流入血液产生各种疾病。
假使前一天晚餐饮食过量或宵夜吃得太晚,造成营养过剩,隔天早餐没有食欲,就不用勉强进食,此时让肠胃休息反而比较好。接下来的午餐、晚餐也建议少食,一样不要吃饱,如果肚子饿,可于饭后多喝一杯温热的水—我个人是建议少吃一点正餐,直接喝一大杯温热的水将胃灌满,马上就会有满满的饱足感,饥饿感不见了自然就不会想吃,如此就能轻鬆达成少食的目标。
如此做法不仅能减轻肠胃负担,还可以利用乾净的水带走更多体内毒素,让营养容易吸收、提升免疫力,早日战胜病毒。
人类的牙齿设计告诉我们,这幺多臼齿主要是用来吃穀物和蔬菜的,肉类、鱼贝类等动物性蛋白质少量摄取即足够健康所需,因此感冒一定要採 七分饱、低脂、低蛋白质、高纤饮食疗法。
早安健康小笔记: 感冒饮食
  • 别喝姜母茶
  • 饭吃七分饱
  • 饭后喝一杯温热的水
  • 低脂、低蛋白质、高纤

感冒饮食这样吃
我的做法是:每天除喝温开水一千至一千五百西西外,正餐与正餐之间再喝五百到八百西西胡萝蔔汁。白天,我建议喝第一泡红茶;下雨天寒流来袭时,加一片姜片喝姜片红茶,好天气与气温回升则加一、两片柠檬喝柠檬红茶— 请绝不要加糖、避免造成肠道负担。
茶叶只泡不超过一分钟是为了不要喝到单宁酸与重金属,只取里头儿茶素抗氧化、抗发炎的功效,以及少量茶硷提提神,便能让感冒期间有一点点安慰与小确幸的感觉。
胡萝蔔汁适合感冒原因
☀ 胡萝蔔汁是感冒良方 ☀
之所以建议感冒病人喝胡萝蔔汁,主要有四个理由:
  • 胡萝蔔的属性正确;
  • 补充好吸收的胡萝蔔素、果胶与维生素B、C等营养素;
  • 胡萝蔔不但便宜而且四季都有供应;
  • 能补充水分。 

每餐都要有 味噌汤强化肠胃道,并补充Ω-3多元不饱和脂肪酸以降低发炎指数;此外,烫或清炒的青菜如地瓜叶、高丽菜、莴苣、空心菜、茄子、芦笋、佛手瓜、丝瓜、过沟菜蕨、青花菜等等高抗氧化有颜色蔬菜,也要多多摄取。
肚子饿了,可吃多穀类、高纤澱粉质如糙米、胚芽米、黑米、小米、五穀米、莲子、荞麦、燕麦、麦片与少量杏仁、银杏等高纤营养穀类或坚果,也可以选择莲藕、马铃薯、芋头、山药、牛蒡、荸荠等等高纤又富含澱粉与蛋白质的根茎类食物。
感冒饮食注意
感冒初期、全身无力肌肉痠痛期间,应暂停摄取红肉和白肉,或是仅喝肉汤即可,待几天后精神好转、食欲恢复之际再适量烹煮食用补充。只要您能确实做到,再配合休息、自我隔离,感冒就会有如一阵风,虽然吹了过来,但很快就离开了。
姜母茶不一定适合感冒喝
姜母茶的省思
姜母茶是坊间在感冒期间常推荐的驱寒饮料,很多人一定有过不舒服的饮用经验:在有点感冒症状后喝姜母茶,结果症状反而变严重了,吃一般感冒成药好像也没效了。
跟前述食补的道理一样,姜母茶有许多正面意义,如天气突然变坏、变冷与淋到雨、出游爬山着凉,当下又饿又累又冷之际,赶紧喝一杯热热的姜母茶绝对是养生有道,能马上替寒冷的身体加温,又能补充热量,多美好的一件事!然而,若已经感冒了还去饮用,甚至当做感冒药治疗,就很容易适得其反。
中医的《本草备要》提到,姜母茶是诸葛孔明因蜀中潮溼,行军作战时士兵易染疾病,因此用红糖、老姜煮水给全军饮用,使战力提升,结果大获全胜,世人称为「行军汤」。这明白的告诉我们,姜母茶是潮溼寒冷、饥饿疲惫时喝的饮品,但现代人几乎人人营养过剩,又不择时饮用,喝下去当然会出问题。我自己则是从个人经验当中发现,诊所里冬春两季就天天上演喝姜母茶后发烧与二次感染的戏码,我都念到烦了,病人也不爱听,偏偏不讲又不行。
请仔细想想,明明就已经吃饱喝足了,饭后再来一杯姜母茶祛寒气,真的有这个必要吗?恐怕只会导致肚子胀、「热过头」—一个人能吃的量有极限,如果在冬天吃饱了又喝一杯热甜辛辣的姜母茶,饱和的能量再加一把柴火下肚,消化时间绝对延长,轻者胀气重者胃痛发炎;若是原本的正餐已偏温补,再喝姜母茶绝对是热坏了自己!何况是在消化不好的感冒期间喝,只会对身体造成更大的负担。此外,姜母茶又燥又甜,喝了喉咙反而更乾燥、疼痛,大部分的情形是导致二次感染上身,不是化脓就是发烧。
总之, 感冒时喝热热的姜母茶并不好,在气温回升的天气喝尤其 骑机车、爬山、出游淋到雨时,赶快喝一杯姜母茶驱寒,才是正确的做法。
上一篇: 下一篇:
相似文章